Cad is Mála Folúis ann.
Is éard atá i gceist le mála folúis, ar a dtugtar pacáistiú folúis freisin, ná an t-aer go léir a bhaint as an gcoimeádán pacáistithe agus é a shéalú, an mála a choinneáil i riocht an-dhí-chomhbhrúite, le héifeacht íseal ocsaigine, ionas nach mbíonn aon choinníollacha maireachtála ag miocrorgánaigh, chun an toradh a choinneáil úr. I measc na n-úsáidí tá pacáistiú folúis i málaí plaisteacha, pacáistiú scragall alúmanaim etc. Is féidir ábhair phacáistithe a roghnú de réir an chineáil earra.
Príomhfheidhmeanna Málaí Folúis
Is é príomhfheidhm na málaí folúis ocsaigin a bhaint chun cabhrú le milleadh bia a chosc. Tá an teoiric simplí. Toisc gurb é gníomhaíocht miocrorgánach is cúis leis an lobhadh den chuid is mó, agus go dteastaíonn ocsaigin ón gcuid is mó de na miocrorgánaigh (amhail múnla agus giosta) le maireachtáil. Pacáistiú folúis Lean an prionsabal seo chun ocsaigin a phumpáil amach as an mála pacáistithe agus as na cealla bia, ionas go gcaillfidh miocrorgánaigh an "timpeallacht bheo". Tá sé cruthaithe ag turgnaimh nuair a bhíonn céatadán an ocsaigine sa mhála ≤1%, go dtiteann ráta fáis agus atáirgthe miocrorgánach go géar, agus nuair a bhíonn tiúchan an ocsaigine ≤0.5%, go gcuirfear bac ar an gcuid is mó de na miocrorgánaigh agus go stopfaidh siad ag pórú.
*(Nóta: ní féidir le pacáistiú folúis atáirgeadh baictéir anaeróbach agus meath agus mílí bia de bharr imoibriú einsímí a chosc, mar sin ní mór é a chomhcheangal le modhanna cúnta eile, amhail cuisniú, reo tapa, díhiodráitiú, steiriliú ardteochta, steiriliú ionradaíochta, steiriliú micreathonnáin, picilte salainn, srl.)
Chomh maith le fás agus atáirgeadh miocrorgánach a chosc, tá feidhm thábhachtach eile ann, is é sin ocsaídiú bia a chosc. Toisc go bhfuil líon mór aigéid shailleacha neamhsháithithe i mbianna sailleacha, a ocsaídítear trí ghníomhaíocht ocsaigine, rud a fhágann go n-éiríonn blas agus meath ar bhia. Ina theannta sin, bíonn caillteanas vitimín A agus C mar thoradh ar ocsaídiú, agus bíonn tionchar ag gníomhaíocht ocsaigine ar shubstaintí éagobhsaí i líocha bia, rud a fhágann go n-éiríonn an dath dorcha. Dá bhrí sin, is féidir le baint ocsaigine meath bia a chosc go héifeachtach agus a dhath, a bholadh, a bhlas agus a luach cothaitheach a choinneáil.
Struchtúir Ábhartha Málaí Pacáistithe Fholúis agus Scannán.
Bíonn tionchar díreach ag feidhmíocht ábhar pacáistithe folúis bia ar shaolré stórála agus ar bhlas an bhia. Maidir le pacáil folúis, is í rogha ábhar pacáistithe maith an eochair chun rath an phacáistithe. Seo a leanas tréithe gach ábhair atá oiriúnach le haghaidh pacáistithe folúis: tá PE oiriúnach le haghaidh úsáide ag teocht íseal, agus tá RCPP oiriúnach le haghaidh cócaireachta ag teocht ard;
1. Is éard atá i gceist le PA ná neart fisiceach agus friotaíocht puncture a mhéadú;
Is é scragall alúmanaim 2.AL ná feidhmíocht an bhacainn, scáthú a mhéadú;
3.PET, neart meicniúil a mhéadú, stiffness den scoth.
4. De réir an éilimh, an teaglaim, na n-airíonna éagsúla, tá trédhearcacht ann freisin, chun feidhmíocht an bhacainn a mhéadú trí úsáid a bhaint as sciath ard-bhacainn PVA atá frithsheasmhach in uisce.
Struchtúr ábhair lannaithe coitianta.
Lamhnú dhá shraith.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Lanna trí shraith agus lannú ceithre shraith.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Airíonna Ábhartha Málaí Pacáistithe Fholúis
Úsáidtear mála folúis le haghaidh mála retort ardteochta chun gach cineál bia feola bruite a phacáistiú, atá éasca le húsáid agus sláintiúil.
Ábhair: Nua-Eabhrac/PE, Nua-Eabhrac/AL/RCPP
Gnéithe:cruthúnas taise, frithsheasmhach in aghaidh teochta, scáthú, caomhnú cumhráin, neart
Feidhmchlár:bia steiriliú ag teocht ard, liamhás, curaí, eascann gríoscáilte, iasc gríoscáilte agus táirgí feola atá marináilte.
Is iad na hábhair scannáin is coitianta a úsáidtear i bpacáistiú folúis, agus úsáidtear buidéil agus cannaí freisin. Maidir leis na hábhair scannáin a úsáidtear i bpacáistiú folúis bia, is gá a chinntiú go mbaintear an riocht is fearr amach i dtéarmaí éifeacht phacáistithe, áilleachta agus eacnamaíochta bianna éagsúla. Ag an am céanna, tá ceanglais arda ag baint le friotaíocht solais agus cobhsaíocht ábhar i bpacáistiú folúis bia freisin. Nuair nach féidir le hábhar amháin na ceanglais seo a chomhlíonadh leis féin, is minic a bhíonn an pacáistiú déanta as meascán d'ábhair éagsúla.
Is é príomhfheidhm an phacáistithe inséidte i bhfolús ní hamháin feidhm bhaint ocsaigine agus feidhm chaomhnú cáilíochta an phacáistithe i bhfolús, ach tá feidhmeanna friotaíochta brú, friotaíochta gáis, agus caomhnú aige freisin, rud a fhéadann dath, boladh, blas, cruth agus luach cothaitheach bunaidh an bhia a choinneáil níos éifeachtaí ar feadh i bhfad. Ina theannta sin, tá go leor bianna ann nach bhfuil oiriúnach le haghaidh pacáistithe i bhfolús agus ní mór iad a inséidte i bhfolús. Mar shampla bia brioscach agus leochaileach, bia atá éasca le comhiomlánú, bia atá éasca le dífhoirmiú agus olach, imill ghéara nó cruas ard, pollfaidh sé an mála pacáistithe, etc. Tar éis an bia a bheith inséidte i bhfolús, tá an brú aeir taobh istigh den mhála pacáistithe níos láidre ná an brú atmaisféarach lasmuigh den mhála, rud a fhéadann cosc a chur go héifeachtach ar an mbia a bheith brúite agus dífhoirmithe ag brú agus ní dhéanann sé difear do chuma an mhála pacáistithe ná do mhaisiúcháin phriontála. Ansin líontar an pacáistiú inséidte i bhfolús le nítrigin, dé-ocsaíd charbóin, ocsaigin (gás aonair) nó dhá nó trí mheascán gáis tar éis folúis. Is gás támh é a nítrigin, a imríonn ról líonta agus a choinníonn an brú dearfach sa mhála chun cosc a chur ar an aer lasmuigh den mhála dul isteach sa mhála agus ról cosanta a imirt sa bhia. Is féidir a dé-ocsaíd charbóin a thuaslagadh i saillte nó in uisce éagsúla, rud a fhágann nach bhfuil an aigéad carbónach chomh haigéadach, agus tá sé gníomhach chun cosc a chur ar mhúnla, baictéir lofa agus miocrorgánaigh eile. Is féidir lena ocsaigin fás agus atáirgeadh baictéir anaeróbach a chosc, úire agus dath torthaí agus glasraí a choinneáil, agus is féidir le tiúchan ard ocsaigine feoil úr a choinneáil geal dearg.
Gnéithe de Mhálaí Pacáistithe Fholúis.
Bacainn Ard:úsáid scannán comh-easbhrúite ardfheidhmíochta ábhar plaisteach éagsúil, chun éifeacht bhacainn ard a bhaint amach ar ocsaigin, uisce, dé-ocsaíd charbóin, boladh agus mar sin de.
Go maithFeidhmíocht: friotaíocht ola, friotaíocht taise, friotaíocht reo ísealteochta, caomhnú cáilíochta, úire, caomhnú boladh, is féidir é a úsáid le haghaidh pacáistiú folúis, pacáistiú aiseipteach, pacáistiú inséidte.
Costas Íseal:I gcomparáid le pacáistiú gloine, pacáistiú scragall alúmanaim agus pacáistiú plaisteach eile, chun an éifeacht bhacainn chéanna a bhaint amach, tá buntáiste níos mó ag scannán comh-easbhrúite ó thaobh costais de. Mar gheall ar an bpróiseas simplí, is féidir costas na dtáirgí scannáin a tháirgtear a laghdú 10-20% i gcomparáid le scannáin lannaithe tirime agus scannáin ilchodacha eile.4. Sonraíochtaí solúbtha: is féidir leis freastal ar do riachtanais éagsúla maidir le táirgí éagsúla.
Neart Ard: Tá tréithe síneadh ag scannán comh-easbhrúite le linn próiseála, agus is féidir neart síneadh an phlaistigh a mhéadú dá réir, agus is féidir níolón, poileitiléin agus ábhair phlaisteacha eile a chur leis an lár freisin, rud a fhágann go bhfuil neart níos airde aige ná neart ilchodach pacáistithe plaisteacha ginearálta, gan aon feiniméan feannadh srathach, solúbthacht mhaith, agus feidhmíocht séalaithe teasa den scoth.
Cóimheas Toilleas Beag:Is féidir scannán comh-easbhrúite a fhilleadh faoi chrapadh folúis, agus tá an cóimheas acmhainne go toirte beagnach 100%, rud nach féidir a chur i gcomparáid le gloine, cannaí iarainn agus pacáistiú páipéir.
Gan Truailliú:gan aon cheanglóir, gan aon fhadhb truaillithe tuaslagóra iarmharach, cosaint chomhshaoil ghlas.
Mála pacáistithe folúis cruthúnas taise + frithstatach + cruthúnas pléasctha + frith-chreimeadh + insliú teasa + coigilt fuinnimh + peirspictíocht aonair + insliú ultraivialait + costas íseal + cóimheas toilleas beag + gan truailliú + éifeacht bhacainn ard.
Tá Málaí Pacáistithe Fholúis Sábháilte le hÚsáid
Glacann málaí pacáistithe folúis leis an gcoincheap táirgthe "glas", agus ní chuirtear aon cheimiceáin amhail greamacháin leis an bpróiseas táirgthe, ar táirge glas é. Sábháilteacht Bia, comhlíonann na hábhair go léir Caighdeán FDA, seoladh chuig SGS é le haghaidh tástála. Tugaimid aire don phacáistiú mar an bia a itheann muid.
Úsáidí Laethúla Málaí Pacáistithe Fholúis.
Tá go leor rudaí inár saol laethúil atá seans maith go milleofaí iad, amhail feoil agus gráin. Fágann an cás seo go gcaithfidh go leor de na fiontair phróiseála bia seo atá in-mhillte go héasca go leor modhanna a úsáid chun na bianna seo a choinneáil úr le linn táirgthe agus stórála. Seo a fhágann an t-iarratas. Is éard atá i gceist le mála pacáistithe folúis ná an táirge a chur i mála pacáistithe aerdhíonach, trí roinnt uirlisí chun an t-aer a bhaint amach istigh, ionas go sroicheann taobh istigh den mhála pacáistithe staid folúis. Is éard atá i gceist le málaí folúis ná an mála a choinneáil i staid dhí-chomhbhrúite ard ar feadh i bhfad, agus cuireann timpeallacht íseal-ocsaídiúcháin le haer gann ganntanas coinníollacha maireachtála ar go leor miocrorgánach. Le feabhas leanúnach ar ár gcaighdeáin mhaireachtála, tá athrú mór tagtha ar cháilíocht earraí éagsúla sa saol, agus is mír riachtanach inár saol iad málaí pacáistithe scragall alúmanaim, a bhfuil meáchan suntasach acu. Is táirge de theicneolaíocht phacáistithe iad málaí pacáistithe folúis a bhfuil ról lárnach acu inár saol laethúil.
Am an phoist: 25 Samhain 2022
