——Treoir maidir le modhanna caomhnaithe pónaire caife
Tar éis na pónairí caife a roghnú, is é an chéad tasc eile ná na pónairí caife a stóráil. An bhfuil a fhios agat gurb iad pónairí caife na cinn is úire laistigh de chúpla uair an chloig tar éis iad a róstadh? Cén pacáistiú is fearr chun úire na pónairí caife a chaomhnú? is féidir pónairí caife a choinneáil i refrigerator? Ansin inseoidh muid duit an rúnpacáistiú bean caifeagus stóráil.
Pacáistiú agus Caomhnú Pónairí Caife: Caife le Pónairí Úra
Cosúil le formhór an bhia, dá úire é, is amhlaidh is barántúla é. Mar an gcéanna le pónairí caife, dá úire atá siad, is amhlaidh is fearr an blas. Tá sé deacair pónairí caife ardchaighdeáin a cheannach, agus níl tú ag iarraidh caife a ól le blas laghdaithe go mór mar gheall ar dhrochstóráil. Tá pónairí caife an-íogair don timpeallacht sheachtrach, agus níl an tréimhse blaiseadh is fearr fada. Is ábhar an-tábhachtach é conas pónairí caife a stóráil i gceart dóibh siúd a shaothraíonn caife ardchaighdeáin.
Ar dtús, déanaimis féachaint ar airíonna pónairí caife. Tar éis ola na pónairí caife úra rósta a bheith rósta, beidh luster lonracha ag an dromchla (ach amháin i gcás pónairí caife rósta éadroma agus pónairí speisialta a nite le huisce chun caiféin a bhaint), agus leanfaidh na pónairí ag dul faoi roinnt frithghníomhartha agus scaoileadh. dé-ocsaíd charbóin. . Scaoileann pónairí caifé úra 5-12 lítear dé-ocsaíd charbóin in aghaidh an chileagraim. Tá an feiniméan sceite seo ar cheann de na heochracha chun idirdhealú a dhéanamh an bhfuil an caife úr.
Tríd an bpróiseas seo d'athrú leanúnach, tosóidh an caife ag éirí níos fearr tar éis 48 uair an chloig de róstadh. Moltar an tréimhse blaiseadh is fearr de chaife ná 48 uair an chloig tar éis róstadh, b'fhearr gan níos mó ná dhá sheachtain.
Eilimintí a théann i bhfeidhm ar úire na pónairí caife
Is léir nach bhfuil sé praiticiúil do dhaoine gnóthacha nua-aimseartha pónairí caife úrrósta a cheannach uair amháin gach trí lá. Trí pónairí caife a stóráil ar an mbealach ceart, is féidir leat an deacracht a bhaineann le caife a cheannach agus a ól go fóill a choinníonn a blas bunaidh a sheachaint.
Tá an chuid is mó eagla ar pónairí caife rósta faoi na gnéithe seo a leanas: ocsaigin (aer), taise, solas, teas, agus bolaithe. Déanann ocsaigine go dtéann an tofu caife go dona agus go dtiocfaidh meath air, nighfidh an taise as an ola cumhra ar dhromchla an chaife, agus cuirfidh gnéithe eile isteach ar an imoibriú taobh istigh de na pónairí caife, agus ar deireadh beidh tionchar acu ar bhlas an chaife.
Ón seo ba cheart duit a bheith in ann a thuiscint gurb é an áit is fearr chun pónairí caife a stóráil ná áit atá saor ó ocsaigin (aer), tirim, dorcha agus gan bholadh. Agus ina measc, is é an ceann is deacra ocsaigin a leithlisiú.
Ní chiallaíonn pacáistiú folúis úr
B’fhéidir go gceapann tú: “Cad é atá chomh deacair faoin aer a choinneáil amach?Pacáistiú folúisis breá. Seachas sin, cuir i bpróca aerdhíonach caife é, agus ní rachaidh ocsaigin isteach.” Pacáistiú folúis nó go hiomlánpacáistiú aerdhíonachd'fhéadfadh a bheith an-deacair do chomhábhair eile. Go maith, ach ní mór dúinn a insint duit nach bhfuil ceachtar pacáiste oiriúnach do pónairí caife úra.
Mar a dúirt muid níos luaithe, leanfaidh pónairí caife ag scaoileadh go leor dé-ocsaíd charbóin tar éis róstadh. Má tá na pónairí caife sa phacáiste bhfolús úr, ba chóir go mbeadh an mála pléasctha oscailte. Dá bhrí sin, is é cleachtas ginearálta na monaróirí ná ligean do na pónairí caife rósta seasamh ar feadh tréimhse ama, agus ansin iad a chur i bpacáistiú i bhfolús tar éis na pónairí a thuilleadh ídithe. Ar an mbealach seo, ní gá duit a bheith buartha faoi popping, ach níl an blas is úire ag na pónairí. Tá sé ceart go leor pacáistiú i bhfolús a úsáid le haghaidh púdar caife, ach tá a fhios againn go léir nach é an púdar caife féin an stát caife is úire.
Pacáistiú séalaithenach bhfuil freisin modh maith. Ní choiscfidh pacáistiú séalaithe ach aer ó dhul isteach, agus ní féidir leis an aer atá sa phacáistiú bunaidh éalú. Tá 21% ocsaigin san aer, atá comhionann leis an ocsaigin agus pónairí caife a ghlasáil le chéile agus ní féidir leis an éifeacht leasaitheach is fearr a bhaint amach.
An Gléas is Fearr chun Caife a Chaomhnú: Comhla Vent Aontreo
Tá an réiteach ceart ag teacht. Is é an gléas is féidir a bhaint amach ar an éifeacht is fearr a chaomhnú úire na pónairí caife ar an margadh an comhla aon-bhealach, a bhí invented ag Fres-co Company i Pennsylvania, SAM i 1980.
cén fáth? Chun fisic ardscoile simplí a athbhreithniú anseo, bogann gás éadrom níos tapúla, agus mar sin i spás nach bhfuil ach asraon amháin ann agus gan aon ghás ag dul isteach, bíonn claonadh ag gás éadrom éalú, agus bíonn claonadh ag gás trom fanacht. Is é seo a insíonn Dlí Graham dúinn.
Samhlaigh mála pacáilte le pónairí caifé úra le roinnt spáis fágtha líonta le haer atá 21% ocsaigine agus 78% nítrigine. Tá dé-ocsaíd charbóin níos troime ná an dá ghás seo, agus tar éis do pónairí caife dé-ocsaíd charbóin a tháirgeadh, brúnn sé amach ocsaigin agus nítrigin. Ag an am seo, má tá comhla vent aon-bhealach ann, ní féidir leis an ngás dul amach ach amháin, ach ní isteach, agus beidh an ocsaigin sa mhála níos lú agus níos lú le himeacht ama, agus is é sin an méid a theastaíonn uainn.
Dá lú ocsaigine, is amhlaidh is fearr an caife
Is é ocsaigin an culprit i meath na pónairí caife, atá ar cheann de na prionsabail a chaithfear a mheas nuair a roghnú agus meastóireacht a dhéanamh ar tháirgí éagsúla stórála pónairí caife. Roghnaíonn roinnt daoine poll beag sa mhála pónairí caife, atá go deimhin níos fearr ná séala iomlán, ach tá méid agus luas éalú ocsaigine teoranta, agus is píopa dhá bhealach é an poll, agus beidh an ocsaigin lasmuigh. freisin rith isteach sa mhála. Ar ndóigh, is rogha freisin é an t-ábhar aeir sa phacáiste a laghdú, ach ní féidir ach an comhla vent aon-bhealach an t-ábhar ocsaigine sa mhála pónairí caife a laghdú.
Ina theannta sin, ba chóir a mheabhrú go gcaithfidh an pacáistiú le comhla aerála aon-bhealach a bheith séalaithe chun a bheith éifeachtach, ar shlí eile is féidir le ocsaigin dul isteach sa mhála fós. Sula saothraítear rónta, is féidir leat an oiread aeir agus is féidir a bhrú amach go réidh chun an spás aeir sa mhála agus an méid ocsaigine is féidir leis na pónairí caife a bhaint amach a laghdú.
Conas pónairí caife a stóráil Q&A
Ar ndóigh, níl an comhla vent aon-bhealach ach tús le pónairí caife a shábháil. Anseo thíos tá roinnt ceisteanna curtha le chéile againn, ag súil le cabhrú leat taitneamh a bhaint as an gcaife is úire gach lá.
●Cad a tharlóidh má cheannaím an iomarca pónairí caife?
Moltar go ginearálta gurb é dhá sheachtain an tréimhse blaiseadh is fearr de pónairí caife, ach má cheannaíonn tú níos mó ná dhá sheachtain, is é an bealach is fearr é a úsáid sa reoiteoir. Molaimid úsáid a bhaint as málaí reoite in-indíolta (agus chomh beag aer agus is féidir) agus iad a stóráil i bpacáistí beaga, gan níos mó ná dhá sheachtain de gach ceann acu. Tóg amach na pónairí caife uair an chloig roimh úsáid, agus fanacht ar an oighear le fuarú go teocht an tseomra roimh oscailt. Tá níos lú comhdhlúthaithe ar dhromchla pónairí caife. Ná déan dearmad go gcuirfidh an taise isteach go mór ar bhlas na pónairí caife. Ná cuir na pónairí caife a tógadh amach as an reoiteoir ar ais chun taise a sheachaint a chuireann isteach ar bhlas an chaife le linn an phróisis leá agus reo.
Le dea-stóráil, is féidir le pónairí caife fanacht úr ar feadh suas le dhá sheachtain sa reoiteoir. Is féidir é a fhágáil ar feadh suas le dhá mhí, ach ní mholtar é.
●An féidir pónairí caife a stóráil sa chuisneoir?
Ní féidir pónairí caife a stóráil sa chuisneoir, ní féidir ach leis an reoiteoir iad a choinneáil úr. Is é an chéad cheann nach bhfuil an teocht íseal go leor, agus is é an dara ceann go bhfuil an éifeacht ag na pónairí caife féin boladh a bhaint, rud a ionsú boladh bianna eile sa chuisneoir isteach sna pónairí, agus d'fhéadfadh go mbeadh an caife brewed deiridh ag an. boladh do chuisneoir. Ní féidir le bosca stórála boladh a sheasamh, agus ní mholtar fiú forais caife sa reoiteoir cuisniúcháin.
●Comhairle maidir le caife talún a chaomhnú
Is é an bealach is fearr chun caife talún a stóráil ná é a ghrúdú isteach i gcaife agus é a ól, toisc gurb é uair an chloig an t-am stórála caighdeánach le haghaidh caife talún. Coinníonn caife úr meilte agus brewed an blas is fearr.
Mura bhfuil aon bhealach ann i ndáiríre, molaimid an caife talún a choinneáil i gcoimeádán aerdhíonach (is fearr poirceallán). Tá caife talún an-so-ghabhálach i leith taise agus ní mór é a choinneáil tirim, agus déan iarracht gan é a fhágáil ar feadh níos mó ná dhá sheachtain.
● Cad iad na prionsabail ghinearálta a bhaineann le caomhnú pónairí caife?
Ceannaigh pónairí úra ar ardchaighdeán, pacáil go docht iad i gcoimeádáin dorcha le gaothairí aontreo, agus iad a stóráil in áit thirim, fionnuar ar shiúl ó sholas na gréine agus gaile. 48 uair an chloig tar éis na pónairí caife a róstadh, feabhsaítear an blas de réir a chéile, agus coimeádtar an caife is úire ag teocht an tseomra ar feadh dhá sheachtain.
● Cén fáth a mbíonn an oiread sin malaí ag baint le pónairí caifé a stóráil, rud a chuireann stró ar bith
Simplí, toisc go bhfuil caife ar ardchaighdeán fiú do thrioblóid. Is deoch laethúil é an caife, ach tá saibhreas eolais ann freisin chun staidéar a dhéanamh air. Is é seo an chuid suimiúil de caife. Mothaigh é le do chroí agus blais an blas caife is iomláine agus is íon le chéile.
Am postála: Jun-10-2022
